Vinos de Andalucía
LUNES
22
abr
Equipo Navazos
La Bota 15 de Fino Macharnudo Alto
 
 
Vinos de Andalucía - La anterior saca que el Equipo Navazos realizó de este fino de culto, fue calificada por la revista Sibaritas como el Vino del Año y recibió durante 2007 y 2008 el mayor reconocimiento de los entendidos, dentro y fuera de nuestras fronteras. Esta nueva saca se realizó a finales de la pasada primavera, seleccionando 20 botas de las 69 que componen la solera del mas viejo fino de Valdespino, añadiéndose la saca de algunas botas de las criaderas anteriores en las que el vino experimenta una verdadera explosión de aromas.
 
Es el único fino del Marco de Jerez que se fermenta en botas de roble y toda la uva que se usa en su elaboración procede de un único pago que le da nombre.

Como sus antecesoras, estas botellas experimentarán una interesante evolución con el paso de los años.
 
Es de color amarillo intenso y dorado, nariz potente con notas de levaduras y flor. Claros frutos secos y notas herbáceas.
En boca es muy sabroso, complejo, muy largo.

Nombre: La Bota 15 de Fino Macharnudo Alto
Tipo de vino: Fino, saca de junio 2008
Grados alcohólicos: 15 º
Precio de la botella 0,75 litros:  17,50 euros.
Bodega: Equipo Navazos – equipo@navazos.com
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Encuesta
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Colaboradores
José F. Ferrer
Rafael Luque
Jesús Barquín
Fernando Huidobro
Ernesto Suarez
Horacio Mangas
Paz Ivison